Je vous ai déjà parlé de Lissa, styliste culinaire qui travaille parfois dans les mêmes locaux que nous. Il y a quelques temps elle m'a demandée de tester une recette de pâte à choux pour un livre sur lequel elle travaillait ..... J'ai donc testé la recette...

Ce soir pas de recettes de cuisine mais une rétrospective sur quelques restaurants découverts en 2010. Le premier le Caffé Boboli, dont j'ai trouvé l'adresse sur le net. Ce petit restaurant italien tenu par des italiens (florentins je crois), propose...

Voici quelques recettes que j'ai réalisées et qui étaient restées non pas dans les cartons mais dans mes dossiers informatiques. Les voici donc : Cupcakes menthe-chocolat Brownie aux noix Tartare saumon-tomates en mille-feuille et son carpaccio de betterave...