09 mars 2010

Dîner entre amis

Comme promis je vous mets les photos du dîner entre amis de Février dernier Entrées apéritive : chips de betteraves, tartares de betteraves en verrines, et salade marocaine en verrines Plats : Tartare de saumon, tartine de ricotta et tomates séchées avec un salade et mini-crème brûlée parmesan, tomates séchées et basilic et en dessert : gâteau au chocolat, macarons au citron et carpaccio de kiwi pour la note fraîche Merci à Joe et à Mélanie qui ont pris les photos.Suite à plusieurs demandes je mets les recettes dés que je les ai... [Lire la suite]
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21 février 2010

Petite absence............

Oui oui, je suis toujours là.... Juste un peu prise par un déménagement. Mais me voilà de retour. D'ici quelques jours je mettrais des photos de mon dernier repas entre amis qui s'est déroulé début Février.Allez bon dimanche soir à tout le monde.
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24 janvier 2010

Macarons essai 1!!!

Avec mon tout nouveau jouet, j'ai fait mon premier essai de macarons.Pour ce premier essai j'ai testé les macarons au chocolat !!! Voilà quelques photos du résultat.  Bon ceux là sont les plus jolis........pour un premier essai un certain nombre étaient craquelés mais bon à manger comme même.  La prochaine fois j'essaierais un autre parfum.A bientôt....
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20 janvier 2010

Mon nouveau jouet !!!!!

Alors voilà quelques photos de mon nouveau "jouet" récupérées sur le net (avant d'en faire chez moi). Et oui mon homme a profité de mon anniversaire pour m'offrir un robot comme celui là sur lequel je lorgnais depuis quelques temps. Je vais pouvoir m'amuser !!!Je vous mettrais des photos des plats que j'aurais fait avec dés que cela sera fait.Bonne Journée.  
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09 janvier 2010

Bonne Année 2010.........

Petit message pour souhaiter une bonne année 2010!!!!Santé, amour, argent, bonheur et tout ce que vous pourriez souhaiter d'autre !!!
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09 janvier 2010

Noel ........

Alors à Noel j'ai été gâté ........... concert de Tryo, un coffret de cuisine, et un Trivial Pursuit!!!!! Cro cro bien !!!! 
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09 janvier 2010

Pour en finir avec 2009 ......... Tiramisu d'anniversaire!!

Une coupine qui fête son anniversaire en Décembre, et hop un tiramisu spécial, tout décor. Je vous laisse regarder les images et à vos com !!!! version avant déco ........    Version décorée avec les bougies svp !!!!!
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15 décembre 2009

Déjeuner entre amis ...............

Un déjeuner entre amis, une chouette occasion de cuisiner. Pour débuter une tartine de ricotta avec des tomates séchées, et un accompagnement de tomates séchées, de citron confit, d'ail et d'herbe et un peu de mâche ...........  Ensuite escalopes de dinde cuites roulées en cocotte dans le four, sauce aux champignons, brochette de pomme noisette et haricots verts.     Et enfin le dessert ....................... un tiramisu forcément, avec une tite déco en chocolat blanc (plus dur à travailler que le chocolat noir... [Lire la suite]
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29 novembre 2009

Tartare de saumon

Du saumon, envie de cuisiner, mais pas de saumon cuit, poché, ou grillé, alors j'ai fait un tartare. Pas de citron, pas grave quelques morceaux de citron confit dans la marinade : étonnant mais plutôt bon. Voici quelques photos. 
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23 novembre 2009

Tiramisu

Vendredi soir, un diner entre amis et ma spécialité ..............le tiramisu !!!!(Bon ok sans alcool mais un vrai tiramisu italien par une franco-italienne!!). Voici quelques photos qui j'espère vous mettront l'eau à la bouche .... A vous de me dire.          
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