15 décembre 2009

Déjeuner entre amis ...............

Un déjeuner entre amis, une chouette occasion de cuisiner. Pour débuter une tartine de ricotta avec des tomates séchées, et un accompagnement de tomates séchées, de citron confit, d'ail et d'herbe et un peu de mâche ...........  Ensuite escalopes de dinde cuites roulées en cocotte dans le four, sauce aux champignons, brochette de pomme noisette et haricots verts.     Et enfin le dessert ....................... un tiramisu forcément, avec une tite déco en chocolat blanc (plus dur à travailler que le chocolat noir... [Lire la suite]
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23 novembre 2009

Tiramisu

Vendredi soir, un diner entre amis et ma spécialité ..............le tiramisu !!!!(Bon ok sans alcool mais un vrai tiramisu italien par une franco-italienne!!). Voici quelques photos qui j'espère vous mettront l'eau à la bouche .... A vous de me dire.          
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18 novembre 2009

Cake au chocolat

L' anniversaire d'un pote à l 'asso photo de mon homme : et hop un cake au chocolat, tout aussi délicieux avec un thé à la menthe .....    
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05 novembre 2009

Essai de crême renversée

Premier essai de crème brulée aux œufs et au caramel, le démoulage avec le caramel au fond a étéun peu laborieux mais finalement c'était comme même bon.  
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29 octobre 2009

Gateau à la farine compléte et noix de coco

Tout est dans le titre, et c'était bon...... 
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24 octobre 2009

Dessert d'anniversaire ... Panna Cotta avec son coulis de fruits rouges et ses décorations de chocolat

L'anniversaire de ma soeur : une occasion pour réaliser un dessert de fête. La recette, je l'ai trouvée sur le site http://amusesbouche.canalblog.com/ Voilà quelques photos ............... j'attends vos commentaires!!                                              
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13 octobre 2009

Miam cuisine marocaine !!!

Alors petite présentation de ce que j'ai pu déguster au Maroc. Attention les yeux !!!!                                                                            On commence par le couscous : courgettes, carottes, potirons, pois chiches, viandes et semoule : un vrai régal!! Après ça un... [Lire la suite]
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26 juillet 2009

Tarte rhubarbe amande!!!

Bon je ne suis pas forcément fan de rhubarbe mais celle-là : recette sortie d'un livre de cuisine  les produits d'une chaine de surgelés.....Au final c'était bon et pas forcément très acide comme aurait pu l'être la rhubarbe
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19 mai 2009

Dessert mangue,banane et yaourt !!

Alors : une mangue à cuisiner, quelques lectures sur le net et voilà un trés bon dessert rafraichissant.    
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29 avril 2009

Verrine yaourt et pêches

Des verrines à base de glace au yaourt de chez pic.... et des pêches ...... pas encore mangées mais ça donne envie. Alors je mets les photos et quand j'aurais gouté je vous dis ça !!!                
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