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La casa Isabelle
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29 avril 2010

Récoltes de retour de vacances...

Récoltes de retour de vacances...
Le retour des vacanciers ayant sonné, je vous montre la récolte ou plus simplement ce que mon homme et mes parents m'ont ramené. 1 ère photo : retour d'Italie Sur cette photo : des pâtes à l'encre de sèche, de l'encre de sèche, et des moules en papier...
Posté par zaza_c à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2010

Poulet et hamburger de polenta aux légumes

Poulet et hamburger de polenta aux légumes
Un plat simple et bien sympathique. Petits morceaux de poulet avec une sauce crème fraîche champignon, et un hamburger de polenta aux légumes grillés (aubergines, courgettes et poivrons). Recette inspirée par celle ci, du blog Torchons et serviettes ....
Posté par zaza_c à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2010

Salade en coque croustillante

Salade en coque croustillante
Une recette simple et qui fait son effet : une salade mâche, tomate cerise, et mozzarella dans une coque croustillante de feuilles de brick. Avec une tranche de jambon cru de San Daniele (selon moi le top du top des jambons crus italiens). Pour la réalisation...
Posté par zaza_c à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée

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11 avril 2010

Soirée entre filles.......chips de betteraves et cookies salées

Soirée entre filles.......chips de betteraves et cookies salées
Alors une soirée entre filles est un bon prétexte pour cuisiner. J'ai donc apporté des chips de betteraves et des cookies salés tomates séchées, pignons de pin, et parmesan. A mon goût ces premiers cookies étaient trop secs. cookies salés et chips de...
Posté par zaza_c à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine salée,  apéritif

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11 avril 2010

Quand père et fille cuisine

Quand père et fille cuisine
Alors chez moi, la cuisine se transmet de père en fille (enfin ma grand-mère a joué un rôle quand j'étais petite!!). Il y a 15 jours, une cousine recevait du monde à déjeuner, elle nous a demandé de l'aide et hop nous voilà chacun derrière nos fourneaux....
Posté par zaza_c à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine sucrée,  cuisine salée

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11 avril 2010

Panna cotta menthe et coulis de melon

Panna cotta menthe et coulis de melon
J'aime la panna cotta, petit dessert italien qui ressemble à un yaourt. J'ai utilisé la base trouvée sur le site Amuses Bouches (cliquez sur le lien). Cette fois ci j'ai fait infuser des feuilles de menthe ( environs 10)dans le lait avant d'ajouter la...
Posté par zaza_c à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine sucrée,  dessert

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11 avril 2010

Brownie de chez Torchons et Serviettes

Brownie de chez Torchons et Serviettes
Ma copine Joe m'a fait découvrir le blog Torchons et Serviettes. Les recettes de ce blog (surtout les desserts et autres gourmandises au chocolat) font trés envie. J'ai donc essayé le brownie (mais sans les pistaches, le gingembre, et les noix). Voilà...
Posté par zaza_c à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine sucrée,  chocolat

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11 avril 2010

Retard à rattraper ................

Retard à rattraper ................
Je suis toujours là.J'ai fait pas mal de choses depuis tout ce temps alors je rattrape le retard.1ère recette : filet de colin, tagliatelle de carottes, purée pomme de terre courgettes et sauce safranée. Là c'est un filet de colin surgelé cuit à la vapeur...
Posté par zaza_c à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine salée

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