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La casa Isabelle
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27 avril 2010

Poulet et hamburger de polenta aux légumes

Un plat simple et bien sympathique. Petits morceaux de poulet avec une sauce crème fraîche champignon, et un hamburger de polenta aux légumes grillés (aubergines, courgettes et poivrons). Recette inspirée par celle ci,
du blog Torchons et serviettes.
Pour la recette rien de bien compliqué :
Préparez les légumes grillés (pour cette fois chez moi ils venaient de chez Pica.... la marque de surgelés).
Préparez la polenta et faites la refroidir sur une plaque. Dés qu'elle est froide la découper avec un emporte-pièce. Mettez une tranche de polenta, une couche de légumes grillés, une tranche de polenta et passez au four quelques minutes.
Faire cuire 2 belles escalopes de poulet. Dans la même poele fait revenir des champignons avec de la crème fraîche et assaisonnez.... C'est prêt !!!!

poulet_hamburger_polenta

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Commentaires
A
j'adore! original, bien présenté, tout ce que j'aime!!bravo:)<br /> à bientôt<br /> bisous!!
A
simple mais sublissime!!!miam!
La casa Isabelle
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